La gélinotte huppée, également connue sous le nom de Ruffed Grouse, est le gallinacé le plus répandu dans le Nord-Est de l'Amérique du Nord. Mesurant entre 41 et 48 cm et pesant de 532 à 621 g, cet oiseau brun doit son nom à sa petite huppe peu visible mais reconnaissable à sa queue rayée, terminée par une bande foncée. La femelle ressemble au mâle mais la bande terminale de sa queue est interrompue. En vol, la gélinotte huppée décolle brusquement devant l'observateur, en étalant la queue dans un fracas d'ailes. Ce gallinacé niche au sol et pond de 10 à 14 oeufs, qu'elle couve pendant 21 à 24 jours. Les jeunes oiseaux quittent le nid dès l'âge de 10 à 12 jours. La gélinotte huppée fréquente les forêts décidues et mixtes, en particulier celles où le sous-bois est dense.
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